長く続けられる！
40年以上経営の店舗あり
昭和の古き良き味噌ラーメンは飽きることのない味。また、季節メニューなども随時提案することで生き残った店舗が多数。
メニューブックから
レジまで細かく対応
弊社の担当者が熱くサポート。メニュー、販促など日々のお困りをしっかりと支援します。
値付け、販促、仕入れなど店舗運営の多岐にわたる課題を秀穂’が引き受けます。
お店のメニューづくりから食材調達までをしっかりサポート！
自分のお店を出すと思った以上に大変なのがメニュー決めや、値付け。レシピが決まっているので管理や調理が平準化できます。
ラーメンとん太について
先代から始まった【ラーメンとん太】 は、４０年以上の歴史があります。行列を作り、今でも愛されている「昭和」の味噌ラーメン。今でもあの味を・・・。と来店されるお客様が多い自慢のラーメン店です。
ラーメン一筋40年以上！ 600店超の開業実績
「秀穂」はラーメンとん太や千成らーめん、会津屋などのラーメン店を運営しています。
40年以上ラーメン業界に関わり、延べ実績600店舗以上の開業実績があります。
「とん太」のラーメンは、癖になり、思い出したらふと食べに行きたくなる・・・。記憶に残る味なのです。
化学調味料などの添加物を極限まで抑え、沖縄で精製したミネラルたっぷりの焼塩を隠し味に素材自体のもつ本当のうまさを引き出しています。そのまま食べても美味しい北海道の根昆布、天然醸造の醤油、独自の製法が生み出す深みのある味噌…。コシが強く味わいのある麺との相性抜群の体に優しい「自然の美味しさ」をご賞味下さい。
親子３世代で食べに来られるお客様もおられ、決して派手さはないですがずっと食べに来てもらえるラーメン店です。世代を越えて地域に愛される、地域に密着した店舗だからこそ長く続けられるのが「とん太」の最大な魅力です。
「ラーメンとん太」 は北海道から沖縄まで全国約40店舗営業中
熱狂的ファン、根強いリピーターがいるラーメン店！
そのまま食べても美味しい北海道の根昆布、天然醸造の醤油、独自の製法が生み出す深みのある味噌…。コシが強く味わいのある麺との相性抜群の体に優しい「自然の美味しさ」をご賞味下さい。
加盟店さんからも「とん太の味噌と麺だけは絶対に変えるな！」と言われるほど。これがあるからこそ運営を長く続けられ、癖になる味はコアなファン、根強いリピーターを三世代に渡って獲得してきました。
開業から40年を超えるお店もある
派手さはないけれど、どこか懐かしくて癖になる・・・
ちゃんと儲かる美味しい味噌ラーメン店です。
長年守り続け愛されてきたこだわりのラーメンには一度ご賞味いただく価値があります。我々の自慢はこだわりの特製味噌ラーメン、北の大地の味噌をブレンドした濃厚で「ガツン」とくる味が特徴です。こってり嗜好のラーメン通を必ずや満足させる自信があります。
バリエーションも豊富でとんこつ味も魅力！期間限定メニューやオリジナルメニューでファンを飽きさせません。オリジナルとんこつ、醤油・塩ラーメンと多種類のラーメンをご用意。サイドメニューも豊富で、昼夜の変化をつけやすくなっています。
実績豊富な「とん太」のメニュー
多くの業態を開発してきた秀穂'だから飽きさせずに
たくさんのお客様がリピートされます。
基本の
とん太ラーメン
開発商品２００種以上、６００店舗を超える
開業実績の土台があるからこそのご提案
シンプルオペレーション
食材の生産から配送まで一貫体制で店舗運営をサポートします！
麺・その他の食材個人のラーメン店が強い時代に
修行いらずで開業可能！
令和の時代になってもラーメンブームは続いています。かつてはどこで食べても同じ味のフランチャイズが強かった時期もありました。しかし、今は個人店がフューチャーされる時代です。著名なラーメンチェーンなら成功するというわけではありません。例えば東北では濃い味、関西では薄味、ターゲットが職人さんなら塩味が強いもの、女性ならあっさりした味など、お店を出す場所やターゲットによって好まれるラーメンも変わってきます。個人店で開業するならまずどこかで修行して、麺やスープの作り方を勉強してオリジナルのメニューを開発し……と、出店するまでに数年を必要とすることでしょう。しかし、秀穂`のフランチャイズシステムなら、資金さえあれば修行いらずで、すぐにラーメン店のオープンが可能です。
スープ・たれ・調味料個人のラーメン店が強い時代に
修行いらずで開業可能！
通常のラーメン店を開業するのになぜ修業が必要なのかというと、スープを作るにしても非常に大変です。例えば豚骨ラーメンを白濁させるのには12時間以上かかります。圧力釜など設備やそのノウハウも必要ですし、食材を煮る前に切ったり洗ったりなど作業をしなければなりません。秀穂`独自の【魔法のスープ】とは、一言でいうなら濃縮スープを個包装にしています。シンプルなオペレーションなので、パートやアルバイトでも運営が可能です。店主として働きたいかたはもちろん、経営だけ携わって店に立ちたくないというオーナー様にも適していると思います。スープを煮炊きしなくていいので、ガス代や水道光熱費の削減が可能です。仕込みが短時間で済むので、その分の人件費も削れます。注文ごとに袋を開けるだけなので、フードロスとも無縁です。さらに開発食品群は200種類以上。スープの掛け合わせや麺の太さなど組み合わせたら、季節メニューは無数に開発できます。
ロイヤリティ０円！
一貫製造だから、ロイヤリティーは一切いただいておりません。
秀穂’のフランチャイズシステムでロイヤリティー0円が可能なのは、指定工場で一貫生産し、販売することで利益が出せるためです。オーナー様はさまざまな面で経費削減でき、弊社はオーナー様にご負担をかけずにお役に立て、まさにWin-Winです。
| 項目 | 金額 | 備考 |
|---|---|---|
| フランチャイズシステム加盟金 | 1,000,000 | フランチャイズシステムのノウハウ提供等を付与します。 |
| 保証金 | 1,000,000 | 食材代金等の保証金としてお預かりします。 |
| ロイヤリティ | 0 | 食材卸、製造業だからです。 |
| 研修費 | 250,000 | 直営研修店にて実地研修。開店フォローを致します。(2名様まで) |
| 店舗支援費（毎月） | 10,000 | 販促提案、商品開発、維続指導料とします。 |
- 保証金以外は、全て税別です。
- 店舗物件取得費用や内外装の工事費用、厨房機器、従業員募集費用は、オーナー様のご負担となります。
- 店舗デザインや設計、プロデュース料は一切無料（０円）です。
- 直営店舗にて5日間、実店舗にて開店フォローの約5日間の研修の費用をいただきます。宿泊費、交通費は自費でのご負担となります。
- 開店後のフォローとして、開店支援（店舗運営フォロー）が必要な場合は、1日につき2万円を別途頂戴いたします。（最大10日間まで）
秀穂’フランチャイズのオーナー様
脱サラ未経験からオーナー様から、のれん替え、
新規事業進出など様々な方が秀穂’のラーメン店で成功されています！
秀穂のFCラーメンとん太で成功するのはオーナー様のやる気です。 豊富な商品群から構成しても『よくあるラーメン店』を開業して成功する時代ではありません。
このシステムは専門スタッフが立地・競合店状況・地域の味を分析し、 店舗作りに欠かせないコンセプトと商品構成をオーナー様と一緒に組み立てています。 なぜかと言うと、オーナー様ご自身が惚れ込んだ商品でお客様が「笑顔」になる喜びを私たちも一緒に体感したいからです。
さらに、出店後のサポートや、アフターケアを行っています。（オープン後、1週間程度、その後はお電話、内容によりご訪問想定）
オープン後はお店の状況によりサポート内容が異なります。価格や、経営についてのアドバイス、折込チラシ・WEB広告などの販促、季節における販促メニューのご提案等を行っています。例えば、トッピングの原価のアドバイスや地域性のあるメニュー、時間帯によるメニューの提案などが挙げられます。
オーナー様の細かい意見を反映したメニューやポスターの作成、販促物の作成が可能！
- 新聞折り込みチラシ詳細：ラーメン店（●●県）
-
ケース
- 新商品導入にて新聞折り込みチラシを実施。
- 事前にメニューＢＯＯＫの見直し、売りの商品明確化。
- 売りである味噌ラーメンのアレンジ商品として新商品を導入し客数増を目指し地域住民の掘り起しを行った。
- ※クーポンの有効期限を１か月に設定
- 高単価商品販売による客単価の向上
- 同一ポーションのアレンジにより食材の無駄を排除
- 高粗利商品の為、手残り（利益）が増えた。
フランチャイズシステム
保証金 100万円のお預かり
保証金というのは敷金のようなもので、フランチャイズシステムでは食材の売買がメインになるのでここでも100万円頂戴しますが、お辞めになる際にお返しするものです。
研修（直営店でオーナー様に研修を受けていただくほか、実際に開業するオーナー様の店舗にスタッフを派遣してフォローします。直営店での研修は大体10日間ぐらいが目安で座学）がメインです。フランチャイズについての説明から入って、衛生管理はもちろん、計数管理やパート・アルバイトの教育まで学んでいただきます。
