フリーネームシステムとは「個人のラーメン店の魅力」と「フランチャイズ店の安心」の良いとこ取りした画期的なフランチャイズシステムです。今でこそフリーネームを名乗るフランチャイズチェーンは他にもありますが、もともと30年以上に渡って獲得した店舗経営のノウハウと600店以上の出店実績を土台に秀穂`が編み出しました。

フリーネームシステム７つの特徴

ロイヤリティ0円

経営を圧迫しがちなロイヤリティーは一切頂戴しておりません。またコンサルタント費用も0円ですので、利益が出しやすくなっています。なぜそんなことが可能かというと、秀穂`は自社工場を持ち、加盟店各店に食材を供給することで利益を得ているからです。一括受注によるマスメリットを活かしたコスト削減をしています。

自由な店舗づくり

通常のフランチャイズの場合、屋号やメニューが決められていることが多いです。しかし秀穂`のフリーネームシステムでは、自由な屋号、店舗設計、施工、商品構成が自由！オーナー様のイメージする店舗をオーナー様のお店として開業することができます。

シンプルオペレーション（簡易調理）

自社工場で一貫生産している中で得た、独自のノウハウ【魔法のスープ】により、修行いらずで誰でも容易にプロの味を再現できます。これにより職人不要となるので、パートやアルバイトだけで運営が可能です。長時間スープを煮炊きする手間がありませんので、仕込み時間の短縮による人件費の削減はもとより、水道光熱費の削減にもつながります。

豊富なメニュー（開発商品200以上）

麺やスープなど200種類を超える秀穂`の開発商品群から自由に組み合わせ、メニューを構成することができます。個人店では難しい季節限定メニューやまだこの世に出ていない新メニューなどのご提案もできますので、お客様を飽きさせない、オーナー様オリジナルの店舗運営が可能です。

豊富なノウハウ（開業実績600店舗以上）

秀穂`は1983年創業のラーメンチェーン店のフランチャイズ本部です。北海道から沖縄まで、全国に600店舗を超える開業実績がございます。さらに自社工場でラーメンに関する食品を開発・製造し、その食品を組み合わせて約600店舗の店舗開発・成功事例を生み出してきました。このノウハウをもとに既存店舗のリニューアルを始めとするラーメン店プロデュース業も手掛けております。

多店舗展開が容易

秀穂`のフリーネームシステムは、店主というより経営者として店舗運営を考えている方に最適なシステムです。コンセプトとメニューの数だけ出店が可能ですので、例えば同一商圏でも競合関係にならないよう、屋号やターゲットを変えた2軒目以降の店舗展開も可能になります。

自社工場完備

東北自動車那須インターからほど近い、栃木県は那須郡那須町にある秀穂`の自社工場。標高1900メートル級の山々が連なる那須岳を望み、一級河川の那珂川が流れる景勝の地で、厳密な品質管理のもと、吟味した原材料の仕入れから商品の出荷まで安心・安全な一貫体制で製造しております。

秀穂’フリーネームシステム

30年のラーメン業界のノウハウで全力サポート！

「フリーネームシステム」とは、秀穂'が30年余年に渡り、ラーメン業界に携わり獲得してノウハウの集積と、全国600店舗以上の出店実績を土台に、他のFCチェーンとは違う、差別化された「個人店の魅力」と「FCの安心」を最大限に発揮する、個人店・FCの良い部分を統合した画期的システムです。

秀穂'のシステムは、秀穂'オリジナルの「7つの特徴」で構成されており、新規事業にラーメン店を開業したい方、ラーメン業に取り組もうとされている方、既存店の業績回復をしたい方、のれん替えをしたい方などを対象に全力でサポートいたします。

ラーメン一筋30年！
全国600店舗以上の実績

行列が出来るラーメン店の仕組み

屋台のラーメン屋親父の時代から30数年。数百店のラーメン店に食材を卸すまでの規模にまで成長することができましたが、「ラーメンを志す以上、業界の一番になってやる」という強烈な思いがあったからだと感じています。秀穂`が成長していく過程で優秀な部下が育ち、私をサポートしてくれていること、とても感謝しています。これからも一人でも多くの方に幸せを与え続けたいという思いで現場に立って支援し続けます。皆さまには、遠慮せず秀穂`の本社のドアを叩いて欲しいと思っています。事前にご連絡をいただければ直接ご相談に乗ります。お好みに合わせて新商品も試食していただけます。ご希望の味をご提案することも可能です。

選べるメニュー200種類以上

メニュー構成は、世に出ていない未発表の商品～季節のメニュー含め、200を超える秀穂の開発商品群から自在に組み合わせて開業することができます。これらのメニューを各店舗ごと、地域ごとに特徴を変え【自分だけのお店】を実現することができます。個人店では難しい新商品開発・季節メニューなど差し込みメニューなどの提案もできますので、お客様を飽きさせない店舗運営が可能です。写真は、その商品のごく一部。まだまだたくさんのメニューがございます。そして、まだまだ新しい商品を次々に開発させヒットさせています。詳しい資料をご希望の方はこちらからお問い合せください。

シンプルオペレーション

食材の自社工場生産～配送で店舗運営をサポート

スープ・たれ・調味料

個人のラーメン店が強い時代に
修行いらずで開業可能！

通常のラーメン店を開業するのになぜ修業が必要なのかというと、スープを作るにしても非常に大変です。例えば豚骨ラーメンを白濁させるのには12時間以上かかります。圧力釜など設備やそのノウハウも必要ですし、食材を煮る前に切ったり洗ったりなど作業をしなければなりません。秀穂`独自の【魔法のスープ】とは、一言でいうなら濃縮スープを個包装にしています。シンプルなオペレーションなので、パートやアルバイトでも運営が可能です。店主として働きたいかたはもちろん、経営だけ携わって店に立ちたくないというオーナー様にも適していると思います。スープを煮炊きしなくていいので、ガス代や水道光熱費の削減が可能です。仕込みが短時間で済むので、その分の人件費も削れます。注文ごとに袋を開けるだけなので、フードロスとも無縁です。さらに開発食品群は200種類以上。スープの掛け合わせや麺の太さなど組み合わせたら、メニューは無数に開発できます。

麺・その他の食材

個人のラーメン店が強い時代に
修行いらずで開業可能！

令和の時代になってもラーメンブームは続いています。かつてはどこで食べても同じ味のフランチャイズが強かった時期もありました。しかし、今は個人店がフューチャーされる時代です。著名なラーメンチェーンなら成功するというわけではありません。例えば東北では濃い味、関西では薄味、ターゲットが職人さんなら塩味が強いもの、女性ならあっさりした味など、お店を出す場所やターゲットによって好まれるラーメンも変わってきます。個人店で開業するならまずどこかで修行して、麺やスープの作り方を勉強してオリジナルのメニューを開発し……と、出店するまでに数年を必要とすることでしょう。しかし、秀穂`のフリーネームシステムなら、資金さえあれば修行いらずで、すぐにラーメン店のオープンが可能です。

ロイヤリティ０円！

自社一貫だから、ロイヤリティーは一切いただいていません。

秀穂’のフリーネームシステムでロイヤリティー0円が可能なのは、この【魔法のスープ】を自社工場で生産し、仕入れることで利益が出せるためです。オーナー様はさまざまな面で経費削減でき、弊社はオーナー様にご負担をかけずにお役に立て、まさにWin-Winです。

項目	金額	備考
フリーネームシステム加盟金	1,000,000円	フリーネームシステムのノウハウ提供等を付与します。
保証金	1,000,000円	食材代金等の保証金としてお預かりします。
ロイヤリティ	0円	食材卸、製造業だからです。
研修費	250,000円	直営研修店にて実地研修。開店フォローを致します。(2名様まで)
店舗支援費	10,000円(毎月)	販促提案、商品開発、維続指導料とします。