収支シミュレーション
フリーネームシステムによるモデル収支シミュレーションです。
 
フリーネーム店舗:開業・改装費用について(加盟条件等、一部改訂。2015年1月21日改訂)
フリーネームシステム加盟金 1,000,000円 フリーネームシステムのノウハウ提供等を付与します。
保証金 1,000,000円 食材代金等の保証金としてお預かりします。
ロイヤリティ 0円 食材卸、製造業だからです。
研修費 250,000円 直営研修店にて実地研修。開店フォローを致します。
店舗支援費 10,000円(毎月) 販促提案、商品開発、継続指導料とします。


※保証金以外は全て税別です。
※店舗物件取得費用や内外装工事費用、厨房機器従業員募集費用等はオーナー様のご負担になります。
※店舗デザインや設計、プロデュース料は一切無料(0円)です。
※研修費は直営店舗にて約5日間、実店舗にて(開店フォロー)約5日間。宿泊費、交通費は自費となります。
※開店後のフォローとして、開店支援(店舗運営フォロー)が必要な場合、1日につき、2万円を別途頂戴いたします。(最大10日間まで)

月次収支モデルシミュレーション
項目 日商7万円の場合 構成比 日商15万円の場合 構成比
売上 2,100,000円 100% 4,500,000円 100%
原価 735,000円 35% 1,575,000円 35%
粗利益 1,365,000円 65% 2,925,000円 65%
経費 (861,000円) 41% (1,845,000円) 41%
人件費 483,000円 23% 1,035,000円 23%
水道光熱費 147,000円 7% 315,000円 7%
消耗・通信費 21,000円 1% 45,000円 1%
家賃 168,000円 8% 360,000円 8%
雑費 42,000円 2% 90,000円 2%
オーナー利益 504,000円 24% 1,080,000円 24%


客単価 約780円 約780円
1日当り客動員数 約90名 約192名
客席回転率/1日当り 約3.1回転 約4.2回転
 
都市型店舗
店舗規模:15坪〜30坪 1階のみ 駅前・繁華街・商店街 飲食店の居抜き希望
郊外型店舗
店舗規模:20坪〜50坪 1階のみ 郊外主要幹線道路、生活道路沿い 駐車場10台以上、150〜250坪前後 飲食店の居抜き希望 スケルトンOK
 
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